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(ANSA) - PISA, 16 OTT - Sta per nascere a Pisa un pane in grado di abbattere sensibilmente il colesterolo. E' questo infatti l'esito di una sperimentazione in corso al Cnr di Pisa e nata dalla collaborazione con Guglielmo Buonamici dello studio Agriproject, in grado di operare in tutte le discipline e competenze che riguardano il settore agricolo, agroindustriale e forestale.